Couperles abricots en deux. Les mettre dans un saladier et les couvrir d’eau. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 12h. Détailler la viande en
Étape 1Eplucher et couper en rondelles les carottes, courgettes et patates douces, puis les 2Faire chauffer le plat à tajine avec un peu d'huile d'olive. Faire revenir la viande puis les oignons 3Quand la viande est bien dorée de chaque côté, saupoudrer la avec 2 cuillères à café bien pleine de Raz El Hanout, sel-poivre et mélanger le 4Déposer les carottes sur la viande, saupoudrer 2 cuillères à café de Raz El Hanout, sel-poivre, puis faire une couche avec les patates douces, saupoudrer 2 cuillères à café de Raz El Hanout, sel-poivre, puis terminer avec les courgettes et 2 cuillères à café de Raz El Hanout, 5Arroser avec un peu d' 6Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 45 7Rajouter sur le dessus les tomates concassés, en évitant de mettre trop de jus, les pois chiches et les olives vertes et saupoudrer 2 cuillères à café de Raz El Hanout et de sel, puis arroser le dessus avec le jus de cuisson. Couvrir et laisser cuire, à feu doux, 30 8C'est prêt !Tajine d'agneau aux légumes et patates douces
Tajined’agneau aux abricots, semoule et petits légumes fraîcheur Préparation: Effeuillez la menthe et la ciseler. Epluchez les oignons et l’ail. Hachez-les finement. Dans une sauteuse, faites revenir à l’huile d’olive la viande avec les épices. Les ingrédients à cuisiner 300g d'agneau 1 oignon émincé 100g d'abricots secs 100g de pruneaux sans noyau 1 de miel Cannelle en poudre Cumin ou épices à votre goût Un peu de beurre Les étapes Pour préparer votre recette cookeo Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre Ajouter la viande, les abricots, le miel et les épices Laissez dorer quelques minutes Ajouter 200ml d'eau Passer en cuisson sous pression 25min Ajouter les pruneaux Remettre le cookeo en mode cuisson sous pression 5min Tajined agneau aux 5 légumes et citrons confits. Par jeanmerode. 245. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (14 votes) Tajine d'agneau aux petits pois . Par Signe-Déco. 171. Recette de cuisine 4.86/5; 4.9/5 (7 votes) Tajine d'agneau aux gombos. Par chamsaya. 167. Recette de cuisine 4.50/5; 4.5/5 (6 votes) Tajine d'agneau au potiron, pruneaux et abricots secs. Par Les petits plats du Prince. Recettes minceur Ingrédients 500 g d'épaule d’agneau 2 carottes 1 courgette 1 aubergine 2 oignons 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à thé de cannelle 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe d’huile d'olive Sel & poivre Préparation Détaillez la viande en cubes. Pelez et émincez finement les oignons. Lavez et ciselez les herbes. Dans un tajine, faites revenir la viande et les oignons quelques minutes dans 1 cuillère d’huile d’olive. Saupoudrez de gingembre, persil et curcuma, salez et poivrez. Laissez dorer 15 minutes à feu doux, en remuant. Pendant ce temps, épluchez les carottes, lavez la courgette et l’aubergine, puis coupez-les en bâtonnets de 4 cm de longueur, environ. Placez les légumes dans un saladier, enrobez avec le reste des herbes et des épices, une cuillère d’huile d’olive, salez et poivrez. Versez ensuite sur la viande. Couvrez et laissez mijoter 1h30 à feu doux. Servez bien chaud avec de la semoule ! Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto CUISSON: Détaillez la viande en cubes. Pelez et émincez finement les oignons. Lavez et ciselez les herbes. Dans un tajine, faites revenir la viande et les oignons quelques minutes dans 1 cuillère d’huile d’olive. Saupoudrez de Aujourdhui, voyage en Orient avec ce tajine d’agneau aux abricots et amandes. C’est un plat que j’avais adoré manger au Maroc et que je suis ravie d’avoir pu refaire maintenant que j’ai (enfin) un plat à tajine ! La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici : Tajine d’agneau aux abricots et amandes. Lescouper en cubes de 3 cm de côté. Emincer l'oignon (éventuellement à l'aide du multipro). Ne pas peler les aubergines mais les couper en cubes. Peler et épépiner les pommes. Les mettre dans le blender ou le multipro avec je jus de citron et un peu de bouillon. Mixer. Saisir les morceaux d'agneau dans une poêle bien chaude avec l'huile Dansune tajine, mettre la viande avec le mélange aillé, 4 cuillerées à soupe d'huile et 1/2 verre d'eau. Étape 4 Mélanger tout pour bien enrober la viande. Ajouter des oignons grossièrement hachés, 6 branches de persil et 6 de i1Yu.